CRAVINGS・麻布十番

友人に誘われて麻布十番にある、アメリカ家庭料理の店「CRAVINGS・クレ―ヴィングス」へ。
CRAVINGSとは「～を熱望する。」という意味で、「〇〇食べた～い！」という時によく使われる言葉らしい。
友人の知り合いのお店で、オ―ナ―シェフのMさんは、聖心インターから、ヒラリー・クリントンの母校、
私立名門女子大のウェルズリー大学を卒業した超お嬢さま。
ニューヨークにあるアメリカでもトップクラスの料理大学「カリナリー・インスティテュート・オブ・アメリカ」も卒業。
アメリカの料理は、大味で不味いというイメージを変えたくて、お店を出されたそうだ。

クラムチャウダー・ローストチキン・玄米のリゾット。
友人のおすすめ通り、どれを食べても本当に美味しかった！

cravings＊http://www.cravings.jp/Default.aspx